ACEITE DE SÉSAMO

ACEITE DE SÉSAMO

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Descripción

El sésamo o ajonjolí es una semilla oleaginosa, rica en proteínas, lecitina y metionina que es un aminoácido esencial, posee grasas insaturadas, constituyéndose en un alimento saludable altamente recomendado para disminuir los niveles de colesterol, es también un excelente antioxidante por sus altos niveles de calcio, hierro y zinc. En la actualidad es muy utilizado en cocina y repostería.

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