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SÉSAMO

  • Sesamum Indicum

    AJONJOLI-01El sésamo o ajonjolí es una semilla oleaginosa, rica en proteínas, lecitina y metionina que es un aminoácido esencial, posee grasas insaturadas, constituyéndose en un alimento saludable altamente recomendado para disminuir los niveles de colesterol, es también un excelente antioxidante por sus altos niveles de calcio, hierro y zinc. En la actualidad es muy utilizado en cocina y repostería.

    Tienen propiedades nutricionales por ejemplo aporta el 52% de lípidos, abundante cantidad de ácidos grasos insaturados, omega 6 y 9 y lecitina. Posee gran cantidad de vitaminas del grupo B (vitamina B3, B5, B6), ácido fólico biotina, inocitol y colina, es recomendable en sobrecargas físicas por ejemplo en deportistas, insomnio, embarazos, es antioxidante y evita el cansancio mental.
  • Presentaciones:
    • Semilla de sésamo en grano
    • Semilla de sésamo en grano descortezado
    • Aceite de Sésamo Tostado
    • Aceite de Sésamo crudo

    Cada 100 gramos de ajonjolí aportan

    • 598 calorías (kcal)
    • 20 g de proteína
    • 58 g de grasas insaturadas
    • 670 mg de calcio
    • 10 mg de hierro
    • 5 mg de zinc
    • vitaminas de los grupos B y E
  • Estatus: Orgánico y convencional

    Presentación para la venta.

    • Sacos de papel x 25 Kg bilaminados.
    • Sacos de Polipropileno x 25 Kg (solo convencional)
    • Sacos de Polipropileno x 50 Kg (solo convencional)
    Variedades: Ajonjolí blanco y negro

    Disponibilidad: Todo el año.

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